Kategori arşivleri: Genel

Ezine Yöresinin Meşhur Peynirleri Şimdi Satışta

Ezine, Kaz Dağlarına yakınlığı ve Ege Denizine kıyısı olan Marmara bölgesine ait Çanakkaleye bağlı bir ilçedir. Ezine Peyniri ile meşhur olan bölgeyi peynirindeki tad, aroma ve lezzeti nedeniyle bilmeyen yoktur.

Ezine Peyniri Online Satış

Yöresinde beslenen keçi, koyun ve inek sütlerinin mevsimine göre karışımıyla üretilen Ezine Koyun Peyniri, Ezine Keçi Peyniri ve Ezine İnek Peyniri tad ve aroması nedeniyle kendine özgü bir beyaz peynir türüdür. Ezine, Ayvacık ve Bayramiç’in yemyeşil bitki örtüsüne sahip meralarında otlanan keçi, koyun ve ineklerinden üretilen Ezine Peyniri eşsiz lezzeti ile tam yağlı beyaz peynirler arasında en üst sırada yerini alır.

2006 yılında Türk Patent

Ezine Peyniri Lezzeti Nereden Geliyor?

Beyaz peynir deyince ülkemizde öncelikle Ezine Peyniri akla geliyor. Ezine Peyniri’ne lezzet ve aroma katan en büyük etken yöresinden, Kaz Dağlarında otlanan koyun ,keçi, inek sütlerinden üretilmesidir.

Ege’de yetişen ve Kaz Dağları’nın havası ve yemyeşil bitki örtüsü ile beslenen hayvanların sütünden üretilen Ezine Peyniri yöresi nedeniyle hem lezzetli hemde farklıdır.

[caption id="attachment_121" align="aligncenter" width="300"] Ezine Peyniri Kaz Dağları Yöresinden[/caption]

Ezine Peyniri Lezzeti Nereden Geliyor?
Bölgemizde hayvanların yeme alışkanlıkları ve bitki örtüsü nedeniyle yağ oranı fazla ve aroması yüksek otlar (kekik gibi) ha

Ezine Peyniri Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Ezine Peyniri, Çanakkaleye bağlı Ezine , Ayvacık ve Bayramiç ilçelerinin doğal bitki örtüsü ve su kaynakları ile beslenen keçi, koyun ve inek sütlerinden üretilir.

Hafif sarıya dönük bir renge ve küçük, az gözeneklere sahip olan Ezine Peyniri, biraz tuzlu, ekşimsi ve kremamsı bir özelliğe sahiptir. Bu özellikleri ile Ezine Peyniri piyasada ve ülkemizde farkını ortaya koymuş ve meşhur olmuştur.

Ezine Peyniri ve Özellikleri

En İyi Ezine Peyniri, doğal bitki örtüsünden beslenen ve yöreden sulanan inek, koyun ve keçilerin sütlerinin mevsimine göre paçal yapılmasıyla üretilir. Katkısız ve geleneksel yöntemler ile ürettiğimiz Ezine İnek Peyniri, Ezine Koyun Peyniri ve Ezine Keçi Peyniri doğal şırden mayası ile mayalanır ve salamura aşamasında sadece deniz tuzu kullanılır. Böyle olması Organik Ezine Peyniri</st

En İyi Ezine Peyniri Kapınıza Kadar Ezineden Gelsin

Ezine Peyniri, kahvaltılarımızın vazgeçilmezi olan ve ülke sınırlarını dahi aşmış yöresel lezzetlerimizden biridir. En İyi Ezine Peynirini Ezinede yapıyoruz.

Ezine Peyniri ilçesinin adını almasıyla birlikte marka olmuş ve TPE tarafından “Coğrafi İşaret” li ürünler arasında yerini almıştır.

Oksijeni ile bol Kaz Dağlarında yetişen ve otlanan keçi, koyun ve ineklerin sütünden elde edilen Ezine Peyniri yöredeki sütünde yağlı olması nedeniyle yağlı bir beyaz peynirdir.  Peynirin ağızda bıraktığı tad ve aroma bölgedeki hayvanların otlamasından, soluduğu bol oksijenli havadan ve içtiği tertemiz sulardan gelir.

En iyi Ezine Peyniri bölgemizde Ezine, Ayvacık ve Bayramiç yöresindeki üretim tesislerinde yine yöredeki hayvanların sütünün zamana göre paçal olarak ka

Kaz Dağlarından Gelen Lezzet

En iyi Ezine Peyniri, Kaz Dağlarına yakınlığı ile bilinen bölgede Ezine, Ayvacık ve Bayramiç bölgesinde otlanan keçi, koyun ve ineklerin sütlerinden yapılır. Kaz Dağları havası,bitki örtüsü ile hayvanların sütüne böylelikle Ezine Peynirine lezzet katmaktadır.

Ezine Peyniri’nin meşhur olmasının en büyük sebeplerinden biri de Kaz Dağlarına yakın olan bölgemizdeki hayvanların buranın havasından, suyudundan ve bitki örtüsünden beslenmesidir. Burada otlanan hayvanların sütlerinin karışımı ile en iyi ezine peyniri üretilir.

[caption id="attachment_172" align="aligncenter" width="300"] Kaz Dağları Bitki Örtüsü[

Ezine Peyniri Kahvaltılarınızın Vazgeçilmezi Olacak

Ezine Peyniri inek, koyun ve keçi sütlerinin karışımıyla elde edilen asırlık bir lezzettir. Unutmayın her peynir Ezine Peyniri değildir. Peynirin üzerinde EPD logosu olmalıdır.

Sofralarımızın ve kahvaltılarımızın önemli bir gıda maddesi olan peynir, yöresinden toplanan(Ezine, Ayvacık, Bayramiç) inek, keçi ve koyun sütünden yapılır.

Güzel ve Lezzetli Ezine Peyniri

Türk Patent Enstitüsü tarafından gerçekleştirilen “Coğrafi İşaret” uygulaması ile devlet hangi peynirin Ezine Peyniri olarak satılabileceğini ve özelliklerini belirlemiş oldu.Buna göre Ezine Peyniri Kaz Dağları yöresinden Ezine, Bayramiç ve Ayvacık ilçelerinde doğal bitki örtüsünden ve su kaynakları ile beslenen koyun, keçi ve ineklerin sütlerinin mevsimine göre belirli oranlarda karışımı ile üretiliyor. Üretim aşamasından olgunlaşması ve aromasını kazanması için belirli süre soğuk hava depolarında 4-6 derece

Çanakkale’den Sofranıza Ezine Peyniri

Ezine Peyniri, paketleme aşamasından önce uzun süre soğuk hava depolarında olgunlaştırılma sürecine tabi tutulur. Bu işlem sonrası peynir, tadını ve aromasını tamamen alır. Sonrasında sofralarınıza sunulur.

Çanakkale’den Kahvaltı Sofranıza Ezine Peyniri
Ezine bölgesinde çok eski yıllarda tek geçim kaynağının hayvancılık olması nedeniyle çok fazla üretilen süt ile peynir üretimine başlanmıştır. Yöresinin otlarından, bitki örtüsünden ve havasından kaynaklı peynirler farklı bir aroma ve tada sahip olmuştur. Bu sebeple tüm Türkiye’nin her tarafına gönderilmeye başlanan Ezine Peyniri böylelikle meşhur olmuş yöresel bir ürünümüzdür.

Ezine Peynir Çeşitleri

Üretilen Ezine Peyniri sadece inek sütünden değil, koyun ve keçi sütünün de ilave edilmesiyle üretilir. Doğal ortamlarında gezinen keçi, koyun ve ineklerin sütünün paçal olarak karıştırılmasıyla

Doğal Ezine Peyniri Sadece Yöremizde Yapılıyor

Ezine, Ayvacık ve Bayramiç yörelerinin sütleri ile yapılan Doğal ve Gerçek Ezine Peyniri sadece kendi yöresinde üretilendir. Her peynir Ezine Peyniri değildir.

Doğal Ezine Peyniri; Ezine’nin gerçek, nefis, lezzetli sütleriyle geleneksel yöntemlere uygun olarak üretilir. Yerel mandıralarımızda, çok kısıtlı miktarlarda üretimi yapılan Ezine Peyniri yiyebileceğiniz en iyi kaliteye sahip beyaz peynirdir.

Doğal Ezine Peyniri Yöremizde Üretilendir!

%100 doğal ve organik olan peynirimizi kahvaltılarınızda, ara öğünlerde ve atıştırmalık zamanlarda güvenle ve sağlıkla yiyebilirsiniz. Sert Ezine Peyniri günlük olarak düzenli tüketildiğinde hücrelerinizi güçlendirerek mikroplara karşı daha iyi mücadele etmenizi sağlar.

Eşsiz doğası olan Kaz Dağları’na yakın Ezine’de yetişen süt hayvanlarından sağıaln sütle, gelene

Türkiye’nin En Kaliteli Peynirleri Arasında Ezine Peyniri

Türkiye’de peynir denince akla birçok çeşit gelmesinin yanında Ezine Peyniri ilk sıralarda yer alır. En İyi Peynir Ezine Peyniri olmasının yanında yöresinde Ezinede üretilir.

Ezine Peyniri; içinde yoğun olarak koyun sütü bulundurur. Ayrıca uzun bekleme süre soğuk hava depolarında bekletilen Ezine Peyniri, yenilebilir kıvama gelmesi için 1-4 derece ısılarda 8-16 ay bekletilir.

En İyi Ezine Peyniri Nasıl Anlaşılır?

Piyasada alt fiyatlar ile satılan ürünlerde ise %90 oranında inek sütü ve %10 oranında koyun sütü karışımı ile elde edilmesi nedeniyle fiyatları düşüktür. Bu nedenle Ezine Peyniri Alırken rekabetin yaşanmadığı ve güveneceğiniz şarküteri dükkanlarından alışveriş yapmanız olacaktır.

Ezine Peyniri aldığınızda hafif ekşimsi bir tat ile b

İnek ve Keçi Sütünden Ezine Peynir Çeşitleri

Ezine Peyniri ülkemizde en çok tercih edilen en sağlıklı ve lezzetli peynirlerden biridir. İnek ve Keçi Sütünden yapılan Ezine Peynir çeşitleri Ezine İnek Peyniri ve Ezine Keçi Peyniridir.

Organik olarak üretilen Organik Ezine Peyniri, yöremizin bitki örtüsü ile beslenen keçi, koyun ve ineklerin yöredeki bitki örtüsündeki güzel otları yiyerek süt üretmeleri ile sütteki aroma peynirimizin tadı ve aromasını da olumlu etkiler. Ezine peyniri‘ni bir kez yediğinizde kremamsı tadı damağınızda güzel bir tad bırakacak ve bir daha vazgeçemeyeceksiniz.Mayalama işleminden sonra halis deniz tuzu ile  salamura edilen Ezine Peyniri, tadı ve aromasını çekmesi için 12-20 ay soğuk hava depolarında 4-6 derece ısılarda olgunlaştırılması için bekletilir.

Sağlıklı ve hijyenik ortamlarda üretilen <a href="https://blog.ezinedengelsin.com/ezine-peyniri-yemenin-faydalari/&quot; target="_blank" rel="noo

WordPress.com ile böyle bir site tasarlayın
Başlayın