Türkiye’de peynir denince akla birçok çeşit gelmesinin yanında Ezine Peyniri ilk sıralarda yer alır. En İyi Peynir Ezine Peyniri olmasının yanında yöresinde Ezinede üretilir.
Ezine Peyniri; içinde yoğun olarak koyun sütü bulundurur. Ayrıca uzun bekleme süre soğuk hava depolarında bekletilen Ezine Peyniri, yenilebilir kıvama gelmesi için 1-4 derece ısılarda 8-16 ay bekletilir.
En İyi Ezine Peyniri Nasıl Anlaşılır?
Piyasada alt fiyatlar ile satılan ürünlerde ise %90 oranında inek sütü ve %10 oranında koyun sütü karışımı ile elde edilmesi nedeniyle fiyatları düşüktür. Bu nedenle Ezine Peyniri Alırken rekabetin yaşanmadığı ve güveneceğiniz şarküteri dükkanlarından alışveriş yapmanız olacaktır.
Ezine Peyniri aldığınızda hafif ekşimsi bir tat ile b