Ezine peyniri ‘nin taklitlerinin önüne geçilmek için 2006 yılında Ezine Peynirciler Derneği tarafından başvuru yapılmıştır ve coğrafi işaret logosu alınmıştır.
Ezine Peyniri Nedir?
Ezine peyniri Kaz Dağları’ndaki kekik gibi aromalı otlarla beslenen; keçi, koyun ve inek sütünden elde edilen bir peynir türüdür.
Fabrikalarda üretimi devam eden bu peynirin lezzet sırlarından bir diğeri de geleneğe bağlı yapılmasıdır. Dilerseniz sizler de Evde Ezine Peyniri Nasıl Yapılır ? yazımızı okuyarak bu lezzeti kendiniz yapmayı deneyebilirsiniz.
[caption id="attachment_570" align="aligncenter" width="200"]
ezine-peyniri[/caption]
Ezine Peyniri 